Juicy Salif

Philippe Starck leverde Alessi op verzoek een ontwerp voor een citruspers, Juicy Salif (1988) (PSJS). Deze pers oogt als een sculptuur of een science fiction-achtige spin op drie ranke, geknikte poten. Het object blijkt ook zeer bruikbaar; een glas kan tussen de drie poten staan en op de kop, het persgedeelte, past precies een doorgesneden citrusvrucht. Dit was het eerste Alessi-product met een dubbele functie: naast gebruik in de keuken, is het ook een kunstvoorwerp in de huiskamer.